2021年全国茉莉花茶十大经典品牌——中莉
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2021年全国茉莉花茶十大经典品牌——中莉

“茉莉一如知我意,并从轩外送香来。”据记载,宋时,茉莉已在闽省得到广泛种植,宋朝张邦基在《闽广茉莉说》写到,“闽广多异花,悉清芬郁烈,而茉莉为众花之冠”。“2011国际茉莉花茶发源地会议”在福州举行,国际茶叶委员会主席迈克本斯顿授予福州“世界茉莉花茶发源地” 称号;2012年,世界茉莉花茶鼓岭论坛在福州隆重举行,国际茶叶委员会授予福州茉莉花茶“世界名茶”称号;2014年4月29日,福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织评选为全球重要农业文化遗产。福州茉莉花茶区域公共品牌这些荣誉的取得,离不开福州茶厂大量历史文化依据的提供。

福建省福州茶厂创建于1949年9月,原名福州贸易公司第一制茶厂(前身为“福贸春茶行”,位于台江区苍霞洲荔枝下)。1950年改为福州分级厂,厂址位于仓山区海关埕泛船浦附近(是五口通商时帝俄时代砖茶厂的废墟和英商开设茶厂的旧址)。1953年正名为“福建省福州茶厂”,厂址分散于仓山区观海路、朝阳路、港头、小岺等处。1955年,福州私营制茶行业的部份厂、店、场经营不善濒临倒闭。遵照当时党和政府的政策,为不使工人失业,在上级领导下成立了“福州制茶所”。1956年,党和国家实行对私营工商业社会主义改造政策,以“何同泰”茶行为代表的全市108家私营厂商合并成立了“公私合营制茶厂”及“省茶叶支公司”(负责全省茶叶供应)。从1957年至1958年初又并入“国营福建省福州茶厂”。福州茶厂制茶历史因此可追溯至近百年。福州茶厂作为全国创办最早、生产规模最大的国营花茶企业,为我国花茶产业的发展作出了重要的贡献,名耀青史,为福州争得了荣誉。

1998年茶界百岁泰斗张天福先生题赠

新中国成立之初,福建省福州茶厂成为中流砥柱,合营私营厂商,合纵连横,迭代发展。企业一马当先,载誉前行,振翅腾飞,把福州花茶推向第二次高峰。50、60年代,老“福州花茶”是福州茶厂传承开创的正统耀世品牌,被誉为“中茶”,声明远扬,誉满中华,实现跨越式发展,是福州花茶的正脉与源流。福建省福州茶厂所生产的以中莉、罗星塔、茶界老为商标的茉莉花茶深受国内外消费者喜爱和赞誉,外交部礼宾司把福州茶厂外事礼茶作为国礼之一,成为世界知名的“中国春天的气味”。改革开放以来,进入新时代的福州茶厂以坚持活力与品质创新为导向,孜孜追求质量,逆势而上,守住品牌,提升企业形象,再现风华。始终坚持科学创新,坚持以“三个创新,三个提升。”为努力目标。一是建立网站创新,提升企业形象。二是通过包装创新,提升档次;三是展示创新,提升声誉。与此同时,福州茶厂在福州金鸡山设立了福州茉莉花茶主题馆,旨在弘扬福州茉莉花茶文化和福州茶厂企业历史文化。在福州三坊七巷等福州茶厂各大专营店内,消费者在品尝到芬芳鲜醇的中莉茉莉花茶同时,更能体验到企业的深厚文化底蕴。

福建省福州茶厂厂址

百年来,沧海桑田,唯有莉香依旧,沁人心脾。经过一代又一代福州茶厂人的不断努力,福州茶厂成为了知名品牌国企,聚焦着国际友人、国内外大师、专家学者、媒体团及省内外同业造访,宾客盈门,接待各界参访人员及精英人士逾万。1984年,世界著名香气专家山西贞教授来厂参观,对福州茶厂茉莉花茶产品及设备给予极高评价:我到过世界这么多国家,没见过这么好的窨花设备,没饮过这么香的花茶。

1955年苏联茶叶专家参观福州茶厂

1961年朱德委员长视察福州茶厂

1981年王震副主席(前排左5)、杨成武将军(前排左4)

视察福州茶厂

多年来,福州茶厂奉行“追求品质,打造强势品牌”的经营理念,秉承精益求精的工匠精神,承传百年生产工艺。在此期间曾荣获多次奖项,如1999年福州茶厂获得国家内贸部颁发的“中华老字号”证书在“2007—2008年北京稻花香村杯”评选中获消费者喜爱的中国老字号品牌。2009年获得中国商业联合会中华老字号工作委员会授予的“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”称号。2010年获得国家质检总局核准使用“福州茉莉花茶地理标志保护产品”专用标志首批单位。同年在中国2010上海世博会DEVNET馆名茶展示活动中获企业精英奖。2012年获由中国商业联合会中华老字号工作委员会授予的“中华老字号传承创新先进单位”荣誉证书。2020年1月,福州茶厂入选《市场观察》评审“2019中国市场影响力品牌500强”企业。党委书记、厂长徐奎文获评“2019中国市场影响力年度人物”奖,等等各类奖项。

2018年10月国务委员兼外交部长王毅为参加国际义卖企业颁发证书(右5-福州茶厂徐奎文厂长) 18-10-21

百年品质,经典传承。福州茶厂老茶人的手工技艺虽然因为时代的发展,茶艺的不断革新渐渐退出历史舞台,但其所保留的匠人精神与工艺精髓,依然不断激励着这一代的福州茶厂人,我们不仅不会忘记传统工艺中包含着民族记忆的那部分,更会带着传承民族的匠人精神,不断创新技艺,让新工艺引领茶业未来。如今,随着国家“一带一路”战略的推进,作为古代海上丝绸之路重要启发地的福州及其福州茉莉花茶迎来了全新的历史机遇。福州茶厂在未来的发展中,要依靠国家“一带一路”战略的推进,逐步丰富茉莉花茶的产业链,从私人订制、时尚化、多元化、便利性上、电商化上狠下功夫,引领潮流,携茉莉花茶这一民族瑰宝,乘风破浪、扬帆远航。真可谓,茉莉盛开闽江畔,不愧人间第一香!让中华的优秀传统文化在世界上发扬光大,生生不息!

来源:中国茶叶流通协会

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